स्वस्थ रहने के ‎‎‎लिये नमक, चीनी और तेल कम करे उपयोग
शरीर में किसी भी पदार्थ की ज्यादा मात्रा हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकती है। डॉक्टरों ने बताया ‎कि यदि बीमारियों से छुटकारा पाने के ‎लिये नमक, चीनी और तेल का कम इस्तेमाल करें। क्यों‎कि शरीर में नमक, चीनी और तेल की ज्यादा मात्रा कई बीमारियों को जन्म देती है। इससे हाइपरटेंशन, डाइबिटीज और किडनी से संबंधित बीमारियां प्रमुख हैं। इसका मोटापे से भी सीधा संबंध है। इस बारे में क्रोनिक किडनी डिजीज  के चेयरमैन डॉ. उमेश चड्ढा ने बताया कि इसके लिए शुरुआत में लोगों को जागरूक करने के लिए डॉक्टरों की टीम अभियान चलाएगी। सरकार की तरफ से भी फूड इडस्ट्री के लिए गाइडलाइन्स जारी की जाएगी, जिसमें कम नमक और कम चीनी खाने के लिए लोगों को जागरुक किया जाएगा। उन्होंने कहा कि शरीर में ज्यादा नमक की मात्रा हाई ब्लडप्रेशर, दिल की बीमारी और किडनी की बीमारी होने की शिकायत होने लगती है। डॉ. चड्ढा ने बताया कि सीकेडी के 40 प्रतिशत मरीज डाइबिटीज के हैं, वहीं 60 प्रतिशत मरीजों को बीपी और डाइबिटीज दोनों है। मरीजों की इतनी संख्या शरीर में नमक और चीनी की ज्यादा मात्रा की वजह से है। वहीं तेल की वजह से मोटापा बढ़ता है, जिसकी वजह से बीपी और डाइबटीज होने लगता है। आजकल बढ़ती बीमारी की वजह तेल, चीनी और नमक की अहम भूमिका है। विश्व स्वास्थ्य संगठन की एक रिपोर्ट में बताया गया ‎कि हर व्यक्ति पर प्रतिदिन एक चम्मच नमक, 6 से आठ चम्मच चीनी और 4 चम्मच तेल खर्च होता है। वहीं आईएमए के संयोजक ने कहा कि हमने सरकार को भी इसके लिए कहा कि वह फूड इंडस्ट्री के लिए गाइडलाइन्स जारी करे ताकि उनकी सामग्री में नमक, चीनी और तेल की मात्रा को कम कर सके। उन्होंने बताया कि यह सिर्फ ब्रांडेड प्रोडक्ट पर नहीं बल्कि लोकल प्रोडक्ट पर भी लागू होंगी।