जैन दर्शन के साथ भारतीय संस्कृति में बताया गया हैं कि" अंत भला सो सब भला "इसका आशय यह हैं कि प्रत्येक जीव अपने अंत समय में समता भाव रखकर प्राण त्यागे तो सुगति मिलती हैं क्योकि राग द्वेष के कारण आत्म दर्शन नहीं हो सकता .क्योकि  प्रत्येक जीव समान होती हैं .जानवरों को जब कत्लखाने ले जाते हैं यदि उस समय कि मनोवृत्ति का अध्ययन किया जावे तो उनके भाव बहुत आर्त.और   रौद्र ध्यान में रहते हैं .उस समय उनके शरीर में नकारात्मक हार्मोनल स्राव निकलते हैं .उसके बाद उनकी मौत के कारण उनके मांस ,रक्त  में उनका प्रभाव उनके ऊपर पड़ता हैं इसके अलावा उनके चमड़े के जूते,चप्पल ,बेल्ट अटैची में सूक्ष्म भावना प्रभावित करती हैं .
प्राकृतिक आपदाओं पर हुई नई खोजों के नतीजें मानें तो इन दिनों बढ़ती मांसाहार की प्रवृत्ति भूकंप और बाढ़ के लिए जिम्मेदार है। आइंस्टीन पेन वेव्ज के मुताबिक मनुष्य की स्वाद की चाहत- खासतौर पर मांसाहार की आदत के कारण प्रतिदिन मारे जाने वाले पशुओं की संख्या दिनोंदिन बढ़ रही है।
कोरोना_वायरस
सूजडल (रूस) में पिछले दिनों हुए भूस्खलन और प्राकृतिक आपदा पर हुए एक सम्मेलन में भारत से गए भौतिकी के तीन वैज्ञानिकों ने एक शोधपत्र पढ़ा। डा. मदन मोहन बजाज, डा. इब्राहीम और डा. विजयराज सिंह के अलावा दुनियाँ भर के 23 से अधिक वैज्ञानिकों द्वारा  तैयार किए शोधपत्र के आधार पर कहा गया कि भारत, जापान, नेपाल, अमेरिका, जार्डन, अफगानिस्तान, अफ्रीका में पिछले दिनों आए तीस बड़े भूकंपों में आइंस्टीन पैन वेव्ज (इपीडबल्यू) या नोरीप्शन वेव्ज बड़ा कारण रही है।
*इन तरंगों की व्याख्या यह की गई है कि कत्लखानों में जब पशु काटे जाते हैं तो उनकी अव्यक्त कराह, फरफराहट, तड़प वातावरण में तब तक रहती है जब तक उस जीव का  माँस, खून, चमड़ी पूरी तरह नष्ट नही होती.*  उस जीव की कराह खाने वालों से लेकर पूरे वातवरण मे भय, रोग और क्रोध उत्पन्न करती है। *यों कहें कि प्रकृति अपनी संतानों की पीड़ा से विचलित होती है।*  अध्ययन मे बताया गया है कि प्रकृति जब ज्यादा क्षुब्ध होती है तो मनुष्य आपस में भी लड़ने भिड़ने लगते हैं.. चिडचिडे हो जाते हैं और विभिन्न देश प्रदेशों में दंगे होने लगते हैं। *सिर्फ स्वाद के लिए बेकसूर जीव, जंतुओं की हत्या ही इस तरह के दंगों का कारण बनती है और  कभी कभी आत्महत्या का भी..।*इसके सम्बन्ध में सरकारों का कहना हैं कि हमारे द्वारा यांत्रिक कत्लखानो के कारण उन जानवरों को पीड़ा कम होती हैं .यानी मौत दर्द रहित क्या सुन्दर तर्क दिया जाता हैं .
          ज्यादातर मामलों में प्राकृतिक उत्पात जैसे अज्ञात बीमारियाँ, हार्टअटैक, अतिवृष्टि, अनावृष्टि, बाढ़, भूकंप, ज्वालामुखी के विस्फोट जैसे संकट आते हैं। *इस अध्ययन के मुताबिक एक कत्लखाने से जिसमें औसतन पचास जानवरों को मारा जाता है 1040 मेगावाट ऊर्जा फेंकने वाली इपीडब्लू पैदा होती है।*
           *दुनिया के करीब 50 लाख छोटे बड़े कत्लखानों में प्रतिदिन 50 लाख करोड़ मेगावाट की मारक क्षमता वाली शोक तरंगे या इपीडव्लू पैदा होती है।* विश्व के  700 से अधिक वैज्ञानिकों सहित अनेक डाक्टरों के  सम्मेलन मेंमाना गया कि कुदरत कोई डंडा ले कर तो इन तंरगों के गुनाहगार लोगों को दंड देने नहीं निकलती। उसकी एक ठंडी सांस भी धरती पर रहने वालों को कंपकंपा देने के लिए काफी है।
*कत्लखानों में जब जानवरों को कत्ल किया जाता है तो बहुत बेरहमी के साथ किया जाता है... उन पर बहुत हिंसा होती है.. बहुत अत्याचार होता है।*  जानवरों का कत्ल होते समय उनकी जो चीत्कार निकलती है, उनके शरीर से जो स्ट्रेस हारमोन निकलते है और उनकी जो शोक वेब निकलती है वो पूरी दुनिया को तरंगित कर देती है कम्पायमान कर देती है। परीक्षण के दौरान लैबरोट्री में भी जानवरों पर ऐसा हीं वीभत्स अत्याचार होता है।
           *जानवरों को जब काटा जाता है तो बहुत दिनों तक उनको भूखा रखा जाता है और कमजोर किया जाता है..  फिर इनके ऊपर ७० डिग्री सेंट्रीगेड गर्म पानी की बौछार डाली जाती है उससे शरीर फूलना शुरु हो जाता है...  तब गाय भैंस बकरी तड़पना और चिल्लाने लगते हैं..  तब जीवित स्थिति में उनकी खाल को उतारा जाता है और खून को भी इकठ्ठा किया जाता है | फिर धीरे धीरे गर्दन काटी जाती है, और एक एक अंग अलग से निकला जाता है।*
          *आज के आधुनिक विज्ञान ने ये सिद्ध कर दिया है कि मरते समय जानवर हो या इन्सान अगर उसको क्रूरता से या उम्र पूरी होने के पहले  मारा जाता है तो उसके शरीर से निकलने वाली जो चीख पुकार है उसकी बाइब्रेशन में जो नेगेटिव वेव्स निकलते हैं वो पूरे वातावरण को बुरी तरह से प्रभावित करता है और उससे सभी मनुष्यों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है....,* खासतौर पर सबसे ज्यादा असर ऐसे जीव का उन मनुष्यों पर पड़ता है जो उसका माँस खाते है और ये दुष्प्रभाव एक बार खाने के बाद कम से कम 18 महीने तक रहता है...... बड़ी बात ये है कि  खाने वाले के परिजन और अधिक तनावग्रस्त, दुखी व  भयंकर  रोगॊ से पीडित होते जाते है। इससे मनुष्य में जिद करने गाली देने, चोरी करने, दूसरो का धन हड़पने के साथ अत्यंत क्रोध व  हिंसा करने की प्रवृत्ति बढ़ती है जो अत्याचार और पाप पूरी दुनिया में बढ़ा रही है।
            अफ्रीका  के दो प्रोफेसर, दो जर्मनी, दो अमेरिका के,  एक भारतीय  मदनमोहन  और चार जर्मनी के वैज्ञानिकों ने अपने अपने हेड  मार्क फीस्ट्न, डेविड थामस, जुँनस अब्राहम व क्रिओइबोँद फिलिप् के साथ बीस साल इस विषय पर रिसर्च किया है और उनकी रिसर्च ये कहती है कि जानवरों का जितना ज्यादा कत्ल किया जायेगा जितना ज्यादा हिंसा से मारा जायेगा उतना ही अधिक दुनिया में भूकंप आएंगे, जलजले आएंगे, प्राकृतिक आपदा आयेगी उतना ही दुनिया में संतुलन बिगड़ेगा और लोग दुखी, तनाव्युक्त व हार्टअटेक से पीडित होंगे.।
             सरकारें इन बातों को नहीं समझ कर अपनी आर्थिक उन्नति के लिए ,मांस मछली अंडा का निर्यात करके सम्पन्न होना चाहती हैं .
            *लाश खाना छोड़ो और शाकाहारी बनो......*
            सभी जीवों पर दया करें.....
              बेदर्द हाकिम से फ़रियाद  क्या करना
             जब चिड़िया चुग जाएँगी खेत
              फिर पछताए का होत
          चिकन के स्वास्थ्य लाभ/मिथ्या भ्रामक
              चिकन वैज्ञानिक रूप से सिद्ध पोषण लाभ प्रदान करता है जो इसे आपके दैनिक भोजन के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाता है। लाभ में शामिल हैं:
           उच्च-प्रोटीन घनत्व जो दुबला मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में सहायक होता है
          बी विटामिन का प्राकृतिक स्रोत जो शरीर में एंजाइमिक प्रतिक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है
            सेलेनियम का एक स्रोत जो सूजन और शरीर के ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए माना जाता है
            इसमें फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं
             विटामिन बी 6 का एक स्रोत जो दिल के दौरे को रोकने में सहायक है
          सरकारें इन बातों को नहीं समझ कर अपनी आर्थिक उन्नति के लिए ,मांस मछली अंडा का निर्यात करके सम्पन्न होना चाहती हैं .
            *लाश खाना छोड़ो और शाकाहारी बनो......*
            सभी जीवों पर दया करें.....
              बेदर्द हाकिम से फ़रियाद  क्या करना
             जब चिड़िया चुग जाएँगी खेत
              फिर पछताए का होत
(लेखक- डॉक्टर अरविन्द प्रेमचंद जैन)