गरमी के इस मौसम में गन्ने का रस एक बेहतरीन पेय पदार्थ है। बस इसमें साफ सफाई का ध्यान रखना जरुरी है। यह हमे ताजगी और गरमी से राहत देने के साथ ही ताकत भी देता है। इसके अलावा यह मानसिक तनाव को को भी कम करता है। गन्ना खाने से तनाव कम होने के साथ ही अच्छी नींद भी आती है। भारतीय शोधकर्ताओं का दावा है कि गन्ने और अन्य प्राकृतिक उत्पादों में पाए जाने वाला एक सक्रिय तत्व तनाव को खत्म करता है और अच्छी नींद का वाहक होता है। शोध के मुताबिक अधिकांश नींद की गोलियां तनाव पर असर नहीं करतीं और उनके साइडइफेक्ट भी होते हैं। वहीं दूसरी तरफ शोधकर्ताओं ने पाया कि ऑक्टाकोसोनॉल तनाव को कम कर देता है और नींद के लिए भी सामान्य स्थिति बनाता है। वैसे तो ऑक्टाकोसोनॉल पदार्थ विभिन्न दैनिक खाद्य पदार्थों जैसे कि गन्ना, चावल की भूसी, गेहूं के बीज का तेल, मधुमक्खी के मोम आदि में प्रचुर मात्रा में मौजूद रहता है। शोध में पाया गया है कि खून के प्लाज्मा में कोर्टिकोस्टेरोन का स्तर बढ़ने से तनाव उत्पन्न होता है। ऑक्टाकोसैनल एक यौगिक पदार्थ है, जो गन्ने के रस में पाया जाता है, अत: गन्ना खाने वाले को तनाव से राहत मिलती है और तनाव के कारण अनिंद्रा की स्थिति से भी राहत मिल जाती है।