हाल ही में हुए ताजे शोध में पता चला है कि  बासी रोटी खाने से हमारे शरीर को बहुत से फायदे होते हैं। आपको यह सुनकर थोड़ा अटपटा जरूर लग रहा होगा लेकिन यह आजमाया हुआ एक पुराना नुस्खा है और बासी रोटी खाने के हैरान कर देने वाले फायदे हैं। बासी रोटी को दूध के साथ मिलाकर खाने से डायबीटीज की समस्या दूर हो जाती है। जिन लोगों के खून में शुगर का लेवल बढ़ा हुआ है उन्हें हर सुबह दूध में बासी रोटी मिलाकर जरूर खाना चाहिए। इससे इस बीमारी के इलाज में काफी मदद मिलती है। आजकल लोगों में तेजी से ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ती जा रही है। हर तीसरा आदमी इस समस्या से ग्रस्त है साथ ही इसके कारण अन्य कई तरह की बीमारियां भी उत्पन्न हो रही हैं। पर यदि दूध के साथ बासी रोटी का सेवन किया जाए तो ब्लड प्रेशर समस्या दूर हो जाएगी और ब्लड प्रेशर नॉर्मल बना रहेगा।  कोई कितना भी बाहर का खाना क्यों न खा ले। पर जब तक रोटी ना खाए पेट भरने का एहसास नहीं होता। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। बासी रोटी खाने से पेट संबंधित समस्याएं जैसे कि ऐसिडिटी, अपच, गैस, बदहजमी नहीं होती। बासी रोटी खाने से शरीर का तापमान सामान्य बना रहता है और इससे हृदय संबंधित बीमारियों का भी खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। इतने सारे फायदे के दावे अगर किए जा रहे है तो यह बगैर खर्चे का नुस्खा अपनाने में हमारा क्या जा रहा है। आज से ही आजमाना प्रारंभ कर दे इस नुस्खे को।